Un salone dedicato alla filiera produttiva del biologico

“Sana è ormai arrivata alla 33^aedizione, quindi è un progetto storico, importante, di Bologna-Fiere che necessitava di un ampliamento.
Abbiamo parlato con gli espositori e gli stakeholder, poi abbiamo guardato lungo tutta la filiera che contraddistingue il mondo di Sana e abbiamo visto che molti temi meritavano di essere approfonditi; così abbiamo sviluppato una manifestazione che mettesse sotto i riflettori l’intera filiera produttiva del biologico”. Con queste parole Domenico Lunghi, Coordinatore Eventi Private Label, Food e Pet Industry di BolognaFiere, interviene su Sanatech 2021, il nuovo salone nato all’interno della cornice di Sana e curato dal partner specializzato Avenue Media.

SANATECH È UNA SORTA DI RASSEGNA DEL GREEN DEAL E DELLE TECNOLOGIE CHE POSSONO CONTRIBUIRE A RAGGIUNGERE GLI OBIETTIVI DELL’UE

Già al suo esordio Sanatech si è contraddistinta per l’attenzione al lato tecnicoscientifico dei temi racchiusi al suo interno, con un advisory board composto dalle imprese più rappresentative del settore biologico riunite in FederBio, nonché di importanti società scientifiche e associazioni, anche dei settori della trasformazione e dell’innovazione. Numerosissime, infatti, sono state le tematiche e i fronti scientifici affrontati. Coordinate da Paolo Carnemolla (presidente Federbio Servizi), Domenico Lunghi e Claudio Vercellone (Project Coordinator Sanatech), ogni società del board si è inserita nella manifestazione come punto di riferimento per condividere il proprio sapere scientifico. Sanatech ha quindi compiuto la sua prima missione affermandosi quale organismo qualificato per l’osservazione dei processi sociali, economici e innovativi in atto, indicando le linee guida più aggiornate volte ad anticipare le soluzioni produttive e ambientali che nei prossimi anni caratterizzeranno il mercato della produzione biologica e sostenibile sostenuto dal Green Deal europeo.

continua…

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